Numa das zonas mais quentes do país, e onde menos precipitação existe ao longo do ano, está a ser posta à prova uma nova forma de produzir alimentos, a agricultura sintrópica. Graças a uma camada larga de matéria orgânica que é depositada sobre o solo, é possível produzir hortícolas regularmente com recurso, por vezes, a apenas uma rega semanal.