Consciente da importância que o poder local assume na formação dos seus munícipes, nomeadamente os mais jovens, o Município de Torres Vedras desenvolveu o Programa de Alimentação Escolar que aplica a todo o pré-escolar e 1º ciclo, em que a palavra-chave é sustentabilidade. Através do PSAE, explorámos as diferentes dimensões de uma só palavra: Sustentabilidade Social, Sustentabilidade Económica, Sustentabilidade Ambiental e Sustentabilidade Nutricional. São estes os pilares que promovem a qualidade das refeições servidas a cada criança nas cantinas de Torres Vedras e contribuem para a manutenção da sua saúde e bem-estar.